I nostri partner

Qui potrai presto incontrare i nostri partner: collaboratori che, come noi, vivono credendo che mangiare sia un atto agricolo. Condividiamo l’amore per la terra, il rispetto per gli animali e l’ambiente e l’impegno a offrire sapori contadini, frutto del lavoro nei campi, di valori antichi e dei ritmi lenti della natura.

Scopri chi, accanto alle Solaie, ti accompagna verso i sapori antichi e sani.

Le Solaie è orgogliosa di collaborare con il Distretto Biologico Montecucco, una rete virtuosa di agricoltori, produttori e cittadini uniti per promuovere l’agricoltura 100% biologica e tutelare la biodiversità della Maremma. Attraverso questa sinergia sosteniamo una filiera corta e rispettosa dell’ambiente, per valorizzare insieme le eccellenze autentiche e i sapori genuini del nostro paesaggio.

Le Solaie Socio Campagna Amica

La Coalizione Mondiale dei Farmers Markets

Nel mondo esiste un patrimonio da valorizzare: l’esperienza di milioni di agricoltori che con tenacia proseguono la tradizione millenaria dei loro avi. Al contrario il modello globalizzato per la distribuzione degli alimenti determina che prima di raggiungere i suoi consumatori finali, il cibo percorra grandi distanze. I dati mostrano che tra il 1990/1991 e il 2017 il valore del commercio alimentare globale è aumentato da 315 miliardi di dollari a circa 1,5 trilioni di dollari (OMC, 2018)

Un nuovo modello sta prendendo piede, che crea un ponte tra tradizione e modernità. Esso è legato alla possibilità per gli agricoltori di vendere direttamente al consumatore finale i prodotti della terra. È un modello questo che fa della prossimità la parola d’ordine. Esistono su questo dei Paesi all’avanguardia dove le associazioni degli agricoltori hanno iniziato un dialogo che ha portato alla nascita della Coalizione Mondiale di Farmers Markets.

L’Italia è un Paese all’avanguardia grazie alla rete dei mercati di Campagna Amica che oggi conta più di mille mercati di vendita diretta dei quali 50 coperti nei principali centri urbani e genera un fatturato di circa 4 miliardi l’anno. È la principale rete di vendita diretta sotto lo stesso marchio che ospita più di 10.000 aziende molte delle quali familiari. Questi imprenditori, custodi di biodiversità, spesso attenti al sociale, ospitando in azienda soggetti fragili, pronti all’accoglienza negli agriturismi e a insegnare ai bambini nelle fattorie didattiche, sono l’anima dell’agricoltura italiana.